银耳汤是一道传统的中式甜品，不仅美味可口，还具有滋补养颜的功效，其具体制作方法通常分为以下几步：

1. 准备材料：银耳半朵（约20克），枸杞适量（约10克），红枣10颗，冰糖适量（大约50克-80克和个人口味相关），以及清水1200毫升。另外，为了增加风味，还可以添加一些材料如莲子、桃胶、皂角米、菊花、桂花干等。

2. 银耳泡发：将半朵银耳放入大碗中，倒入半个碗的水（水约40℃），冲洗一下银耳表面的灰尘，然后将水倒掉，再次倒入大半碗的温水（水约60℃），把银耳泡到涨大变软呈半透明色即可（约30分钟）。

3. 加工银耳：泡发好的银耳去掉银耳黄色的根部菜花状部分中央的褐色根部，把银耳用清水洗净或浸泡一下，这样就不会太脏了，只需要捏碎，千万不要一块块剪碎。将处理好的银耳放入锅中。

4. 其他材料处理：如果是干的材料如枸杞、红枣等，也需要用清水泡发洗净备用；如果是添加桃胶、莲子等材料，还需要提前用水泡发至涨大变软。

接下来开始煮制：

* 熬制原料水。烧一锅水或者将1200毫升水倒入锅中煮开，放入银耳、红枣等材料放入锅中。建议先大火烧开，再转小火（最小火那种）用“㸆”（读音同“煨”肉字旁）的方式，即焖煮的方式熬煮1~1.5小时。

* 期间可尝尝汤的味道，是否够甜及汤是否能挂丝儿，若不够甜可中途加入冰糖调味。如果感觉银耳汤熬得还不够浓稠的话建议可以用5-10分钟的时间再大火收汁。注意在银耳汤煮好后放糖比较容易挂丝。如果先加入容易造成银耳堵底粘锅现象从而浪费食材。

* 煨好分量之后，倒入杯子中静置到温热就可以品尝了啦！如果需要的话也可以撒上一些桂花干来增添风味。

以上是基本方法供参考，同时也可以根据个人口感进行适量调整或者增加喜欢的其他食材。如果愿意尝试，依循以上步骤制作时醇香的银耳汤一定能让品尝者感到满足。